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Category: मिठाइयाँ

मथुरा के पेड़ा बनाना | Mathura Peda Recipe

मथुरा के पेड़ा(Mathura Peda) हमारे उत्तर भारत की फेमस मिठाई में से हैं। यह खाने…

मथुरा के पेड़ा(Mathura Peda) हमारे उत्तर भारत की फेमस मिठाई में से हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। इन्हे बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। पेड़ा बनाने के लिए मावा को हमें ज्यादा भूनना पड़ता है। तो आईये आज हम आपको बताते हैं तुरंत फुरंत मथुरा के पेड़ा बनाना। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Mathura peda मावा - 250 ग्राम तगार (पीसी चीनी ) - 1 कप दूध - 1/2 कप घी - 2 चम्मच बादाम - 7-8 मथुरा के पेड़ा बनाने की विधि – Method Of Making Mathura Peda – How To…

मावा (खोया ) बनाना | Mawa Recipe | Khoya Recipe

मावा (Mawa - Khoya Recipe) अनेकों चीज़ों में प्रयोग किया जाता है। मावा से कितने…

मावा (Mawa - Khoya Recipe) अनेकों चीज़ों में प्रयोग किया जाता है। मावा से कितने ही प्रकार की मिठाइयां बनाई जाती हैं। हम जब भी कोई बर्फी या मिठाई बनाने की सोचते हैं तभी हमें मावा (Mawa - Khoya) की जरुरत पड़ती है। मावा से बनी बर्फी, मावा के लड्डू, मावा के पेड़े इस तरह की मिठाई सब मावा से ही बनती हैं और ये खाने में बहुत ही टेस्टी होती हैं। जब भी कोई त्यौहार आने वाला हो तो 4-5 दिन पहले ही मावा(Mawa - Khoya) बनाकर रख लो और जिस दिन मिठाई बनानी हो फटाफट बना दो। अगर…

मावा के लड्डू बनाना | Mawa Laddu | Khoya Laddu

हमारे भारत में अनेक तरह के लड्डू बनाये जाते हैं। खासकर मावा के लड्डू (Mawa…

हमारे भारत में अनेक तरह के लड्डू बनाये जाते हैं। खासकर मावा के लड्डू (Mawa Laddu Khoya Laddu) भी अनेकों तरह से बनाये जाते हैं। ज्यादातर त्योहारों पर काम बहुत होता है और हमें समझ नहीं आता की बनाना क्या है तो आईये हम आपके लिए लेकर आये हैं बहुत ही आसान सी रेसिपी जो बहुत ही स्वादिस्ट और बहुत ही जल्दी बन जाती है। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Mawa Laddu Khoya Laddu मावा - 250 ग्राम बूरा (तगार) - 300 ग्राम इलायची - 6-7 बादाम - 8-10 काजू - आधा कप नारियल - 2 टुकड़े मावा…

लौकी बर्फी बनाना | Lauki Barfi | Bottle Gourd Barfi Recipe

राजस्थान के लोग मीठा खाना बहुत पसंद करते है और राजस्थान क्या अब तो हर…

राजस्थान के लोग मीठा खाना बहुत पसंद करते है और राजस्थान क्या अब तो हर जगह ही खाने के बाद मीठा खाना पसंद करते हैं। और खासकर कोई स्पेशल मिठाई हो तो मजा ही आ जाता है। तो आज हम एक ऐसी ही स्पेशल मिठाई बनाना बता रहे हैं जो आपको बहुत पसंद आएगी। आज हम बना रहे हैं लौकी की बर्फी(Lauki Barfi - Bottle Gourd Barfi)। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Lauki Barfi - Bottle Gourd Barfi लौकी - 1 किलो ग्राम चीनी - 2 कप मावा - 50 ग्राम घी - 2 चम्मच इलायची पाउडर -…

दूध की सेवई बनाना | Doodh ki sevai | How to make milk vermicelli

जिन लोगों को मीठा खाना बहुत पसंद होता है उन्हें दूध से बनी सेवई(Doodh ki sevai)…

जिन लोगों को मीठा खाना बहुत पसंद होता है उन्हें दूध से बनी सेवई(Doodh ki sevai) बहुत ही पसंद आती हैं। इन्हे हम घर में कभी भी बना सकते हैं। दूध की सेवई बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता बहुत ही जल्दी बन जाती हैं। जो बचे दूध नहीं पीते उनके लिए सबसे अच्छा है दूध की सेवई बना दो। इस बहाने बच्चों के अंदर दूध की भी पूर्ति हो जाती है। तो आईये आज हम बनाते हैं दूध की सेवई। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Doodh ki sevai- milk vermicelli सेवई   - 1 कटोरी चीनी  -  1 कप दूध   - 1 …

लाल कद्दू का हलवा बनाना | How to make kaddu halwa | Red pumpkin halwa

Kaddu halwa - कच्चे और पके दोनों तरह का कद्दू अक्सर सब्जी बनाने के काम…

Kaddu halwa - कच्चे और पके दोनों तरह का कद्दू अक्सर सब्जी बनाने के काम आता है। लेकिन पका हुआ कद्दू हलवा बनाने के काम भी आता है। आइये हम आपको बताते हैं की लाल कद्दू का हलवा कैसे बनायें। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make red pumpkin halwa(lal kaddu halwa): कद्दू(Pumpkin) - 1/2 किग्रा घी - 3 बड़े चम्मच चीनी - 200 ग्राम मावा - 150 ग्राम काजू - 15 इलाइची - 5 लाल कद्दू का हलवा बनाने की विधि – Method of making Lal kaddu halwa – How to make Lal kaddu (Red Pumpkin) Halwa: काजू को…

चीकू का हलवा बनाना | How to make cheeku halwa

चीकू का हलवा (Cheeku Halwa) बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसको आप घर पर बहुत…

चीकू का हलवा (Cheeku Halwa) बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसको आप घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते हो। ये स्वाद में एकदम अगल होता है। आइये आपको बताते हैं की चीकू का हलवा कैसे बनायें। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Cheeku Halwa: चीकू - 1/2 किग्रा. मावा - 100 ग्राम घी - 2 टेबल स्पून चीनी - 100 ग्राम काजू - 10 बादाम - 5 चीकू का हलवा बनाने की विधि – Method of making Cheeku Halwa – How to make Cheeku Halwa: सबसे पहले काजू को छोटे छोटे टुकड़े कर के रख लीजिये और…

लौकी का हलवा बिना मावा के बनाना | How to make lauki halwa without mawa

लौकी का हलवा (Lauki Halwa) बहुत ही स्वादिस्ट और पोस्टिक होता है। इसको घर पर…

लौकी का हलवा (Lauki Halwa) बहुत ही स्वादिस्ट और पोस्टिक होता है। इसको घर पर बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है। त्यौहार पर या किसी मेहमान के लिए या फिर बच्चों के लिए कभी भी आसानी से बनाया जा सकता है। आईये देखते हैं लौकी का हलवा बिना मावा के कैसे बनायें। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Lauki Halwa Using Mawa: लौकी- 1 किग्रा. चीनी- 400 ग्राम दूध- 1 लीटर घी- 100 ग्राम काजू- 10 बादाम- 10 इलायची- 10 लौकी का हलवा बनाने की विधि – Method of making Lauki Halwa without Mawa– How to make…

लौकी का हलवा मावा के साथ बनाना | How to make lauki halwa with mawa

लौकी का हलवा(Lauki Halwa) बहुत ही स्वादिस्ट और पोस्टिक होता है। इसको घर पर बहुत…

लौकी का हलवा(Lauki Halwa) बहुत ही स्वादिस्ट और पोस्टिक होता है। इसको घर पर बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है। त्यौहार पर या किसी मेहमान के लिए या फिर बच्चों के लिए कभी भी आसानी से बनाया जा सकता है। आईये देखते हैं लौकी का हलवा कैसे बनायें। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make lauki Halwa Using Mawa: लौकी- 1 किग्रा. चीनी- 400 ग्राम मावा- 250 ग्राम दूध- 2 कप घी- 50 ग्राम काजू- 10 बादाम- 10 इलायची- 10 लौकी का हलवा बनाने की विधि – Method of making lauki Halwa Using Mawa– How to make lauki…

मूंग दाल का हलवा मावा के साथ बनाना | How to make moong dal halwa using mawa

मूंग दाल का हलवा दूध Moong Dal Halwa या मावा दोनों से बनाया जा सकता…

मूंग दाल का हलवा दूध Moong Dal Halwa या मावा दोनों से बनाया जा सकता है जैसे गाजर हलवा दूध या मावा दोनों से बना सकते हैं। आईये देखते हैं की मावा के साथ मूंग दाल हलवा कैसे बनायें। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Moong Dal Halwa Using Mawa: मूंग दाल - 1 कप (200 ग्राम, भीगी हुई) मावा - 1 कप (200 ग्राम) चीनी - 1 कप (200 ग्राम) घी - 1/2 कप (100 ग्राम) काजू - 15 बादाम - 15 इलायची - 10 यह भी पढ़ें: गाजर का गजरेला | Gajar Ka Gajrela | Spacial Gajar…

मूंग दाल का हलवा दूध के साथ बनाना | How to make moong dal halwa using milk

मूंग दाल का हलवा (Moong Dal Halwa) दूध या मावा दोनों से बनाया जा सकता…

मूंग दाल का हलवा (Moong Dal Halwa) दूध या मावा दोनों से बनाया जा सकता है जैसे गाजर हलवा दूध या मावा दोनों से बना सकते हैं। आईये देखते हैं की मावा न होने पर दूध के साथ मूंग दाल हलवा कैसे बनायें। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Moong Dal Halwa Using Milk: मूंग दाल - 1 कप (200 ग्राम, भीगी हुई) दूध - 1 कप (200 ग्राम) चीनी - 1 कप (200 ग्राम) घी - 1/2 कप (100 ग्राम) काजू - 15 बादाम - 15 इलायची - 10 यह भी पढ़ें: Gajar Halwa Recipe | गाजर का…

आलू का हलवा बनाना | How to make Aloo halwa | Potato halwa

Aloo halwa - नॉनस्टिक पैन में २ चम्मच घी डाल कर गर्म करें और उसमें…

Aloo halwa - नॉनस्टिक पैन में २ चम्मच घी डाल कर गर्म करें और उसमें मथे हुए आलू डाल कर कछली से चलाते रहिये। आलू ठीक से मथे हुए होने चाहिए। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Aloo halwa | Potato Halwa: आलू - 200 ग्राम चीनी - 100 ग्राम(आधा कप) घी - 3 चम्मच दूध - एक कप इलाइची - 4 बारीक कुटी हुई आलू का हलवा बनाने की विधि – Method of making Aloo halwa - How to make Potato Halwa: नॉनस्टिक पैन में २ चम्मच घी डाल कर गर्म करें और उसमें मथे हुए आलू डाल…

बेसन और सूजी का हलवा बनाना | How to make Besan Suji Halwa

Besan Suji Halwa - सबसे पहले ड्राई फ्रूट्स को छोटे छूटे टुकडों में काट लीजिये।…

Besan Suji Halwa - सबसे पहले ड्राई फ्रूट्स को छोटे छूटे टुकडों में काट लीजिये। बादाम को लम्बाई में काटना अच्छा रहता है। कटे हुए ड्राई फ्रूट्स को एक प्लेट में अलग रख लीजिये। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Besan Suji Halwa: सूजी - 100 ग्राम चीनी - 200 ग्राम बेसन - 100 ग्राम घी - 100 ग्राम किशमिश - 4 चम्मच काजू - 15 पीस बादाम - 15 पीस इलाइची - 7 पीस बेसन और सूजी का हलवा बनाने की विधि – Method of making Besan Suji Halwa: सबसे पहले ड्राई फ्रूट्स को छोटे छूटे टुकडों में…

बादाम का हलवा बनाना | How to make badam halwa | Almond halwa

Badam halwa - बादामों को ४-५ घंटे तक पानी में भिगोने के बाद उनका छिलका…

Badam halwa - बादामों को ४-५ घंटे तक पानी में भिगोने के बाद उनका छिलका उतार लीजिये। छिले हुए बादामों में दूध मिलाकर मिक्सी में हल्का मोटा पीस लीजिये। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Badam halwa: बादाम - 300 ग्राम दूध - 2 कप चीनी - 300 ग्राम घी - 150 ग्राम इलाइची - 10 (बारीक पाउडर बना लें) बादाम हलवा बनाने की विधि - Method of making Badam halwa: बादामों को ४-५ घंटे तक पानी में भिगोने के बाद उनका छिलका उतार लीजिये। छिले हुए बादामों में दूध मिलाकर मिक्सी में हल्का मोटा पीस लीजिये। नॉनस्टिक कड़ाही…

हरे मटर का हलवा बनाना | Hara matar halwa | How to make green pea halwa

Hara matar halwa - हरी मटर को मिक्सर में डालकर हल्का मोटा पीस लीजिये। जैसा…

Hara matar halwa - हरी मटर को मिक्सर में डालकर हल्का मोटा पीस लीजिये। जैसा की आपको पता है मावा को थोड़ा भूनना जरुरी होता है। मावा को सुनहरा होने तक भून लीजिये। इसको अलग बर्तन में रख लीजिये। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make green pea halwa(Hara matar halwa): 250 ग्राम हरी मटर 50 ग्राम खोया (मावा) 1/2 कप चीनी 4 हरी इलायची 2 बड़े चम्मच घी 1/2 कप पानी सजावट के लिए: 1/2 कप बादाम, काजू बारीक कटे हुए यह भी पढ़ें :- लौकी बर्फी बनाना | Bottle Gourd Barfi Recipe यह भी पढ़ें :- चीकू का हलवा बनाना…

आटे का हलवा बनाना | How to make Atta halwa | Wheat flour halwa

atta halwa घी के पिघलने के बाद उसमे गैहू के आटे को डाल दें ।…

atta halwa घी के पिघलने के बाद उसमे गैहू के आटे को डाल दें । आटे को धीमी गैस पर भुनने दें । आटे को चलाते रहें ताकि वह जल न जाए। जब आटा सुनहरा हो जाए और उसमे महक आने लगे तब कड़ाही में चीनी और करीब 3 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। आवश्यक सामग्री - Necessary ingredients to make atta halwa Wheat flour Halwa: गेहूं का आटा - 1 कप (200 ग्राम) घी - 1 कप (200 ग्राम) चीनी - 1 कप (200 ग्राम) काजू - 10-15 किशमिश - 4 चम्मच छोटी इलाइची - 5-7 (बारीक…

कड़ाह प्रसाद | आटे का हलवा | How to make wheat flour halwa | Atta Halwa

Atta Halwa - धीमी गैस पर कड़ाही को रखे और उसमे घी डालकर पिघलने दें।…

Atta Halwa - धीमी गैस पर कड़ाही को रखे और उसमे घी डालकर पिघलने दें। घी के पिघलने के बाद उसमे गैहू के आटे को डाल दें.... आवश्यक सामग्री - Necessary ingredients to make Wheat flour Halwa Atta Halwa: गेहूं का आटा - 1 कप (200 ग्राम) घी - 1 कप (200 ग्राम) चीनी - 1 कप (200 ग्राम) यह भी पढ़ें :- लौकी बर्फी बनाना | Bottle Gourd Barfi Recipe यह भी पढ़ें :- चीकू का हलवा बनाना | How to make cheeku halwa यह भी पढ़ें :- लौकी का हलवा बिना मावा के बनाना यह भी पढ़ें :- लौकी का हलवा मावा…

गाजर हलवा बिना मावा के बनाना | How to make gajar halwa without mawa | Gajrela

Gajar Halwa(carrot halwa) is very popular dish. You can make Gajar Halwa without mawa. In…

Gajar Halwa(carrot halwa) is very popular dish. You can make Gajar Halwa without mawa. In place of mawa you can use milk. Required ingredients for Gajar Halwa: Carrot(Gajar) - 1/2 kg. Sugar - 150 grams.(You can use lesser sugar if you like to have less sweet) Milk - 1 liter. Kismis(Raisins) - 1 table spoon Cashews nuts - 20 grams. (cut in pieces) Grated Coconut - 1 table spoon Cardamom - 4-5 (Make powder by crushing them) Method of making Halwa: 1. Take 1/2 KG carrots and clean and peal them. Grate the carrots and put them in separate pot.…

गाजर हलवा मावा के साथ बनाना | How to make gajar halwa using mawa

Gajar Halwa(carrot halwa) is very popular dish. Lets know how to make Gajar Halwa at…

Gajar Halwa(carrot halwa) is very popular dish. Lets know how to make Gajar Halwa at home. Required ingredients for Gajar Halwa: Carrot(Gajar) - 1/2 kg. Sugar - 150 grams.(You can use lesser sugar if you like to have less sweet) Mawa - 150 grams. Ghee (Desi) - 1 tble spn.(if you like. Not necessary) Kismis(Raisins) - 1 table spoon Cashews nuts - 20 grams. (cut in pieces) Grated Coconut - 1 table spoon Cardamom - 4-5 (Make powder by crushing them) यह भी पढ़ें :- लौकी बर्फी बनाना | Bottle Gourd Barfi Recipe यह भी पढ़ें :- चीकू का हलवा बनाना |…