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Author: rashmi

ब्रेड आइस क्रीम रेसिपी | Bread Ice Cream | Homemade Ice Cream Recipe |

ब्रेड आइस क्रीम - Bread Ice Cream - बनाना बहुत ही आसान है। इसे हम…

ब्रेड आइस क्रीम - Bread Ice Cream - बनाना बहुत ही आसान है। इसे हम ब्रेड और दूध से मिला कर बनाएंगे। ब्रेड से आइस क्रीम बनाने का बस एक यही फायदा होता है की इसमें जिस सामान की जरूरत होती है वह घर पर आसानी से मिल जाती है। इससे क्या होता है की आइस क्रीम बनाना आसान हो जाता है। बहुत ही कम सामग्री में आज हम आपको आइसक्रीम बनाना बताएंगे। कई बार बच्चे आइसक्रीम की जिद्द करने लगते हैं तो मार्केट से हम लोग ला नहीं पाते इसलिए ब्रेड आइस क्रीम को हम लोग तुरंत घर में…

घेवर रेसिपी | Ghevar recipe | How To Make Malai Ghever|

घेवर - Ghevar recipe - सावन के महीने की एक बहुत ही अच्छी मीठी रेसिपी…

घेवर - Ghevar recipe - सावन के महीने की एक बहुत ही अच्छी मीठी रेसिपी है। यह राजस्थान की ट्रेडिशनल रेसिपी है। राखी के त्यौहार पर घेवर हर घर में आपको देखने को मिलेगा। घेवर को हम लोग अक्सर मार्किट से लाकर खाते हैं। हमें लगता है की इसे बनाना बहुत मुश्किल है लेकिन ऐसा नहीं है। इसे आप घर पर बहुत ही आसान तरीके से बना सकते है, वो भी बिना स्टैंड (मोल्ड ) के। इसे बनाना बहुत ही आसान है। इसमें न आपको स्टैंड की जरूरत पड़ेगी, इसे हम आपको बिना स्टैंड के बनाना बताएंगे, वो भी बहुत…

कंडेंस्ड मिल्क रेसिपी | Condensed Milk Recipe | Milkmaid Recipe

आज हम बना रहे हैं कंडेंस्ड मिल्क- (Condensed milk recipe) । यह मार्किट में भी…

आज हम बना रहे हैं कंडेंस्ड मिल्क- (Condensed milk recipe) । यह मार्किट में भी मिल जाता है। मार्किट में इसका डब्बा आता है। लेकिन मार्किट का मिल्कमेड काफी महंगा पड़ता है। इसे हम घर पर बहुत ही आसान तरीके से बनाना बताएंगे। एक बार बनाकर रख लीजिये फिर इसे एक महीने तक फ्रीज में स्टोर करके रखा जा सकता है। यह मिल्कमेड अनेक चीज़ें बनाने के काम आता है जैसे मिठाई, पेड़े,आइस क्रीम हलवा बगेरा आदि तो फिर चलिए मिल्कमेड की रेसिपी को शुरू करते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Instant Condensed milk Recipe दूध -…

कोल्ड कॉफी रेसिपी | Cold Coffee Recipe | Cafe Style Cold Coffee

कोल्ड कॉफी रेसिपी - Cold Coffee Recipe - एकदम ठंडी होने के कारण बहुत टेस्टी…

कोल्ड कॉफी रेसिपी - Cold Coffee Recipe - एकदम ठंडी होने के कारण बहुत टेस्टी लगती है। इसे बनाना भी बहुत आसान है। ठन्डे गाड़े दूध से बनी ये कोल्ड कॉफ़ी गर्मी के मौसम में शरीर को काफी ठंडक देती है। कोल्ड कॉफी को चॉकलेट आइस क्रीम या फिर कोई भी आइस क्रीम जो आपको पसंद हो डालकर बनाया जा सकता है इससे कॉफी का टेस्ट और भी दुगुना हो जाता है। लेकिन हम यहां पर आज बिना आइस क्रीम के कोल्ड कॉफ़ी बना रहे हैं वो भी बिल्कुल कैफ़े स्टाइल में तो फिर देर किस बात चलिए फिर शुरू…

सूजी का दही भल्ला | Suji Dahi Bhalla Recipe | How to make Dahi Vada

आज हम बना रहे हैं सूजी के दही भल्ले - (Suji Dahi Bhalla)। हम लोग…

आज हम बना रहे हैं सूजी के दही भल्ले - (Suji Dahi Bhalla)। हम लोग दाल के दही भल्ले तो अक्सर बनाते ही रहतें हैं लेकिन दाल के दही भल्ले बनाने के लिए हमें पहले तैयारी करनी पड़ती है जो थोड़ा सा मुश्किल काम है। इसलिए आज हम यहां पर आपको सूजी के दही वड़े बनाना बताएंगे जिन्हे बनाना उतना ही आसान है। इन्हे हम तुरंत बना कर खा सकते हैं। सूजी के दही वड़े बनाने में बिलकुल भी टाइम नहीं लगता। बस सूजी को 10 मिनट पहले दही में भिगोना पड़ता है। दाल के दही वड़ों के लिए डाल…

मसाला फ्राई इडली | Masala Fry Idli Recipe | Idli recipe

आज हम बना रहे हैं मसाला फ्राई इडली(Masala Fry Idli Recipe)यह एक चाइनीज़ रेसिपी है।…

आज हम बना रहे हैं मसाला फ्राई इडली(Masala Fry Idli Recipe)यह एक चाइनीज़ रेसिपी है। चाइना में इसे सुबह नास्ते में बनाते हैं। लेकिन अब तो हर जगह इडली को खाना लोग पसंद करते हैं। इडली को ऐसे तो सांभर के साथ या फिर नारियल की चटनी के साथ खाया जाता है। लेकिन हम यह पर ऐसी रेसिपी बना रहे हैं जिसे आप बिना चटनी बिना सांभर के खा सकते हैं और वह रेसिपी है मसाला फ्राई इडली (Masala Fry Idli Recipe)। इसे बच्चों के लंच बॉक्स के लिए बना सकते हैं। अलग-अलग तरह के मसाले और सब्जियों के टेस्ट…

सवां के चावल का पुलाव | Samvat Rice Pulao | Vrat Rice Recipe

Samvat Rice Pulao - नवरात्री के व्रत या फिर किसी भी उपवास में हम लोग…

Samvat Rice Pulao - नवरात्री के व्रत या फिर किसी भी उपवास में हम लोग सवां के चावल बनाते हैं क्यूंकि यह एक ऐसी रेसिपी है जो व्रत में खाई जाती है। सवां के चावल की अक्सर हम लोग खीर बनाते रहते हैं लेकिन जब मीठा खा के परेशान हो चुके हों तब कुछ चटपटा खाने का मन करता है। तो हम सवां के चावल का पुलाव बना सकते हैं। यह खाने में टेस्टी होने के साथ- साथ बहुत ही हल्का जल्दी पच जाने वाला भोजन होता है। तो फिर चलिए सवां के चावल का पुलाव बनाना शुरू करते हैं।…

पनीर दही भल्ले | Paneer Dahi bhalle | Paneer Dahi Vada

पनीर के फलाहारी दही बड़े (Paneer Dahi bhalle) अन्नरहित होने के कारण इन्हे व्रत में…

पनीर के फलाहारी दही बड़े (Paneer Dahi bhalle) अन्नरहित होने के कारण इन्हे व्रत में भी बनाया जा सकता है। उड़ददाल या मूंग दाल के दही बड़े में पहले से दाल भिगोनी पड़ती है लेकिन इसमें ऐसा कुछ नहीं करना पड़ता। ये बहुत ही आसानी से बिना किसी झंझंट के बन जाते है। उबले हुए आलू और पनीर को मेस करके और मसाले मिलाकर तुरंत ही इन्हे बनाया जा सकता है। व्रत में हम लोग अक्सर मीठा खाकर बोर हो जाते हैं समझ नहीं आता की चटपटा क्या बनाया जाये तो आप तुरंत पनीर के दही भल्ले बनाकर खा सकते…

इडली मंचूरियन | Idli Manchurian Recipe | Leftover Idli recipes |

आज हम बना रहे हैं इडली मंचूरियन(Idli Manchurian Recipe)यह एक चाइनीज़ रेसिपी है। चाइना में…

आज हम बना रहे हैं इडली मंचूरियन(Idli Manchurian Recipe)यह एक चाइनीज़ रेसिपी है। चाइना में इसे सुबह नास्ते में बनाते हैं। लेकिन अब तो हर जगह इडली को खाना लोग पसंद करते हैं। इडली को ऐसे तो सांभर के साथ या फिर नारियल की चटनी के साथ खाया जाता है। लेकिन हम यह पर ऐसी रेसिपी बना रहे हैं जिसे आप बिना चटनी बिना सांभर के खा सकते हैं और वह रेसिपी है इडली मंचूरियन। इसे बच्चों के लंच बॉक्स के लिए बना सकते हैं। अलग-अलग तरह के सॉस के टेस्ट से बनी इडली ,मंचूरियन बच्चों बड़ों सभी को बहुत…

आलू पापड़ रेसिपी | Crispy Aloo Papad Recipe | Potato Papad Recipe

क्रिस्पी आलू पापड़ (Aloo Papad Recipe) रेसिपी हम लोग अक्सर गर्मी के मौसम में बनाते…

क्रिस्पी आलू पापड़ (Aloo Papad Recipe) रेसिपी हम लोग अक्सर गर्मी के मौसम में बनाते हैं। उस टाइम आलू भी बाकि मौसम की तुलना में सस्ते होते हैं तो हमें आलू के पापड़, चिप्स बना कर रख लेने चाहिए। आलू के पापड़,चिप्स एक बार ही बना कर रख लें और इन्हे लम्बे टाइम तक स्टोर कर सकते हैं। जब भी पापड़ या चिप्स खाने का मन हो एक कड़ाही में तेल गरम करके तेल में तल लें चाय के साथ खाये। क्रिस्पी आलू चिप्स बहुत टेस्टी लगती हैं। पापड़ और चिप्स हम अनेक तरह से बनाते हैं जैसे साबूदाना पापड़…

लाल मिर्च का अचार – Lal Mirch ka Achar – Instant Red Chilli Pickle

खाने के साथ अगर लाल मिर्च का अचार (Lal Mirch ka Achar) हो तो खाने…

खाने के साथ अगर लाल मिर्च का अचार (Lal Mirch ka Achar) हो तो खाने का टेस्ट और भी दुगुना हो जाता है। लाल मिर्च को मसाले से भरकर खाने में बहुत ही स्वादिस्ट हो जाती हैं। लाल मिर्च का अचार कई प्रकार से बनाया जाता है। यह अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है और झटपट बन जाता है। लाल मिर्च के अचार को हम डालने के तुरंत बाद ही खाना स्टार्ट कर सकते हैं। यह(Lal Mirch ka Achar - Instant Red Chilli pickle) बहुत ही कम तेल में बन जाता है। लाल मिर्च का अचार हम अनेक प्रकार से…

कस्टर्ड आइस क्रीम | Custard Ice Cream | Custard Ice Cream Recipe

कस्टर्ड आइस क्रीम(Custard Ice Cream) बनाना बहुत ही आसान है। इसे हम कस्टर्ड और दूध…

कस्टर्ड आइस क्रीम(Custard Ice Cream) बनाना बहुत ही आसान है। इसे हम कस्टर्ड और दूध से मिला कर बनाएंगे। कस्टर्ड पाउडर(Custard pawder) मार्केट में आसानी से मिल जाता है। इससे क्या होता है की आइस क्रीम बनाना आसान हो जाता है। बहुत ही कम सामग्री में आज हम आपको आइसक्रीम बनाना बताएंगे। कई बार बच्चे आइसक्रीम की जिद्द करने लगते हैं तो मार्केट से हम लोग ला नहीं पाते इसलिए कस्टर्ड आइस क्रीम को हम लोग तुरंत घर में बना सकते हैं। तो फिर चलिए शुरू करते है कस्टर्ड आइस क्रीम (Custard Ice Cream )बनाना। यह भी पढ़े: Recipe videos:…

टमाटर का पुलाव | Tomato Pulao Recipe | Tamatar Pulao | Tamatar Pulav

आज हम बना रहे हैं टमाटर पुलाव-(Tamatar Pulao)। टमाटर पुलाव में टमाटर का जो खटापन…

आज हम बना रहे हैं टमाटर पुलाव-(Tamatar Pulao)। टमाटर पुलाव में टमाटर का जो खटापन आता है उसका टेस्ट बहुत ही शानदार लगता है। इसे आप कभी भी सुबह नास्ते में दही या हरी चटनी के साथ बना सकते हैं या फिर दुपहर में लंच में बना सकते हैं। बच्चों के लंचबॉक्स के लिए भी यह बहुत अच्छी रेसिपी है। इसमें टमाटर ज्यादा मात्रा में डाले जाते हैं। तो फिर चलिए टमाटर पुलाव की रेसिपी को शुरू करते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Tomato Pulav Recipe - tamatar Pulav चावल - 1/2 कप टमाटर - 4-5 मीडियम…

आलू के फलाहारी दही बड़े | Potato Dahi Vada recipe | Aalu Ke Falahari Dahi Bhalle

आलू के फलाहारी दही बड़े (Potato Dahi Vada recipe) अन्नरहित होने के कारण इन्हे व्रत…

आलू के फलाहारी दही बड़े (Potato Dahi Vada recipe) अन्नरहित होने के कारण इन्हे व्रत में भी बनाया जा सकता है। उड़ददाल या मूंग दाल के दही बड़े में पहले से दाल भिगोनी पड़ती है लेकिन इसमें ऐसा कुछ नहीं करना पड़ता। ये बहुत ही आसानी से बिना किसी झंझंट के बन जाते है। उबले हुए आलू को मेस करके कुटटू का आटा और मसाले मिलाकर तुरंत ही इन्हे बनाया जा सकता है। स्वाद में चटपटे बहुत ही लाज़बाब होने के कारण बच्चे- बड़े सभी को बहुत पसंद आते हैं। तो चलिए फलाहारी दही बड़े की रेसिपी को शुरू करते…

Recipe videos: Upvas special idli | Samvat Rice pulao | Masala Idli | Idli Manchurian

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Recipe videos: Navratri ka prasad | Paneer Dahi Bhalle | Rava Idli | Poha Recipe

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Recipe videos: Suji Dahi Bhalla | Phalahari Dahi | vrat wali Hari Chutney | Phalahari Dahi Bhalle

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Recipe videos: Aloo Papad | Lal Mirch Ka Achar | Dahi Hara Dhaniya Chutney | Mawa Gujiya

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Recipe videos: Bathua puri | Amchur Khatti Mithi Chutney | Aloo Besan Suji Cheela | Til Mawa Laddu

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Recipe videos: Mooli Paratha | Gajar Halwa | Cheeni ka meetha cheela | Aloo methi bhujia

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