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Category: सब्जियाँ

आलू बेंगन की सब्जी बनाना | How to make aloo baingan sabji

आलू बेंगन की सब्जी (aloo baingan sabji)कई प्रकार से बनती है। यह ग्रेवी वाली भी…

आलू बेंगन की सब्जी (aloo baingan sabji)कई प्रकार से बनती है। यह ग्रेवी वाली भी बनती है। लेकिन यहां मैं आपको आलू बेंगन की सुखी सब्जी बनाना बता रही रही हूँ। यह दाल के साथ, लंच में, टिफिन में ले जाने के लिए बहुत सही रहती है। तो आईये देखिये आलू बेंगन की सब्जी बनाना। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make aloo baingan sabji आलू - 3 मीडियम साइज बेंगन - 250 ग्राम तेल - 1 टेबल स्पून टमाटर - 2 बड़े हरी मिर्च - 2 छोटी लहसुन - 6-7 कलियाँ बारीक कटी हुई प्याज़ - 1 बड़ा बारीक…

बेसन पकोड़ी की कढ़ी बनाना | How to make besan pakodi kadhi

कढ़ी कई प्रकार से बनाई जाती है और अनेक प्रकार की चीजें डाल कर इसे…

कढ़ी कई प्रकार से बनाई जाती है और अनेक प्रकार की चीजें डाल कर इसे बनाया जाता है। लेकिन आज हम आपको बताएँगे बेसन पकोड़ी की कढ़ी(besan pakodi kadhi) बनाना। यह खाने में बहुत टेस्टी होती है तो आईये बनाते हैं बेसन पकोड़ी की कढ़ी। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make besan pakodi kadhi बेसन - 2 कप दही - 2 कप हरी मिर्च - 1बारीक कटी हुई साबुत लाल मिर्च - 2 तेल - 3 टेबिल स्पून जीरा - 1/2 छोटा चम्मच हींग - 2-3 पिंच मिर्ची पाउडर - 3/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच…

राजमा बनाना | Rajma recipe | How to make Rajma

राजमा (Rajma) में प्रोटीन की मात्रा होती है। यह खाने में भी टेस्टी होता है।…

राजमा (Rajma) में प्रोटीन की मात्रा होती है। यह खाने में भी टेस्टी होता है। ऐसे तो इसे रोटी, नान के साथ भी खा सकते हैं लेकिन यह चावल के साथ ज्यादा टेस्टी लगता है। तो आईये आज हम आपको बताते हैं राजमा बनाना। राजमा बनाने की आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Rajma राजमा - 250 ग्राम तेल - 2 टेबल स्पून जीरा - 1/2 छोटा चम्मच टमाटर - 3 बड़े हरी मिर्च -2 प्याज़ - 2 अदरक लहसुन पेस्ट - 2चम्मच धनियां पाउडर -1 चम्मच लाल मिर्च - 1/2 चम्मच नमक स्वादनुसार हरा धनियां - 1 टेबल…

छोले भटूरे बनाना | Chhole bhature recipe | How to make chhole bhature

छोले भटूरे फेमस डिश है। छोले भटूरे(Chhole bhature) बहुत लोग पसंद करते हैं। बच्चों को…

छोले भटूरे फेमस डिश है। छोले भटूरे(Chhole bhature) बहुत लोग पसंद करते हैं। बच्चों को ऐसी रेसिपी बहुत पसंद आती हैं। छोले भटूरे हम बर्थडे पार्टी बगेरा में भी बना सकते हैं। तो आईये आज में बताती हूँ छोले भटूरे बनाना। छोले बनाने की आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make chhole छोले - 200 ग्राम (1 छोटी कटोरी ) टमाटर - 3-4 बड़े हरी मिर्च - 2 टी बेग - 1 (अगर टी बेग न हो तो १ चम्मच चाय पत्ती किसी सूती कपडे में टाइट पोटली बना कर भी ले सकते हैं ) लाल मिर्च - 1 छोटा…

ग्वार की फली की सब्जी बनाना | Gwar fali recipe | How to make Gwar fali

गवार फली (Gwar fali) की सब्जी सबसे ज्यादा राजस्थान में बाजरे की रोटी के साथ…

गवार फली (Gwar fali) की सब्जी सबसे ज्यादा राजस्थान में बाजरे की रोटी के साथ बनाई जाती है। लेकिन हम इसे गेंहू की रोटी या पराठे के साथ भी खा सकते हैं। गवार फली की सब्जी बहुत ही टेस्टी बनती हैं। आज हम आपको ग्वार फली की सब्जी बनाना बताते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make gwar fali ग्वार फली - 500 ग्राम हरी मिर्च - 2 बारीक कटी हुई हल्दी पाउडर - आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर - आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर - 1 चम्मच अमचूर - 1 चम्मच जीरा - आधा छोटा चम्मच साबुत…

मसालेदार अरबी की सब्जी बनाना | Masaledar Arbi Sabji recipe | How to make masaledar arbi

अरबी की सब्जी (Masaledar Arbi Sabji)गर्मी के मौसम में बनाई जाती है। अरबी की सब्जी…

अरबी की सब्जी (Masaledar Arbi Sabji)गर्मी के मौसम में बनाई जाती है। अरबी की सब्जी रसीली सूखी दोनों तरह से बना सकते हैं। अरबी की मसालेदार सूखी सब्जी को घर में मेहमान आने पर या किसी पार्टी बगेरा में छोले, पनीर की सब्जी के साथ तीसरी सब्जी यही होती है। अगर खाना कहीं पैक होके जाना है तो मसालेदार अरबी की सूखी सब्जी सबसे बेहतर होती है ले जाने के लिए। तो आईये हम आपको बताएंगे मसालेदार अरबी की सूखी सब्जी बनाना। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Masaledar Arbi Sabji अरबी - 250 ग्राम तेल - 1 टेबल…

मुरेला सब्जी बनाना | Murela sabji Recipe | How to make murela sabji

मुरेला नाम तो आप लोगों ने सुना ही होगा। इसकी सब्जी(Murela sabji) भी बड़ी अच्छी…

मुरेला नाम तो आप लोगों ने सुना ही होगा। इसकी सब्जी(Murela sabji) भी बड़ी अच्छी और स्वादिस्ट बनती है। मुरेला की सब्जी बनाने में समय भी कम लगता हैं और मेहनत भी कम लगती है। इसकी सब्जी भुजिया जैसी बनती है। एकदम सूखी बिना पानी के। यह टिफिन में ले जाने के लिए बहुत अच्छी रहती है ना तेल निकलने का डर ना पानी टपकने का। इसे हम घर में किसी रसीली सब्जी के साथ भी बना सकते हैं। मुरेले की सब्जी को 2-3 दिन तक फ्रीज़ में स्टोर करके रख सकते हैं। तो आईये आज हम आपको बताते हैं…

पनीर भुजिया ग्रेवी वाली बनाना | Paneer bhujiya gravi wali banana | How to make Paneer bhujiya gravy

जैसा की आप जानते हैं पनीर से बनाई गयी सब्जियाँ सभी को पसंद होती हैं।…

जैसा की आप जानते हैं पनीर से बनाई गयी सब्जियाँ सभी को पसंद होती हैं। तो आज हम आपको बताते हैं ग्रेवी पनीर की भुजिया(Paneer bhujiya gravy) बनाना। पनीर की ग्रेवी भुजिया बनाना बहुत ही आसान है। ग्रेवी पनीर की भुजिया झटपट बन जाती है इसलिए इसे हम घर में किसी मेहमान के आने पर बना सकते हैं। आप ग्रेवी वाली पनीर भुजिया को चावल के साथ भी खा सकते हैं। नान ,पराठा किसी के साथ भी ग्रेवी पनीर भुजिया सर्व कर सकते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Paneer bhujiya gravy: काली मिर्च - 7-8 कुटी हुई…

पनीर भुजिया बनाना | Paneer bhujiya recipe | How to make paneer bhujiya

जैसा की आप जानते हैं पनीर से बनाई गयी सब्जियाँ सभी को पसंद होती हैं।…

जैसा की आप जानते हैं पनीर से बनाई गयी सब्जियाँ सभी को पसंद होती हैं। तो आज हम आपको बताते हैं पनीर की भुजिया बनाना(Paneer bhujiya)। पनीर की भुजिया बनाना बहुत ही आसान है। पनीर की भुजिया झटपट बन जाती है इसलिए इसे हम बच्चों के टिफिन के लिए, ऑफिस लंच में ले जाने के लिए भी बना सकते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Paneer bhujiya: पनीर - 200 ग्राम टमाटर - 2 बड़े हरी मिर्च - 2-3 हरी मटर के दाने - 200 ग्राम गाजर - 1 मीडियम अदरक - 1-2 छोटे टुकड़े हल्दी पाउडर -…

टिंडे की सब्जी बनाना | How to make Tinda Sabji

टिंडे की सब्जी (Tinda Sabji)हम अनेक प्रकार से बना सकते हैं। टिंडे की सब्जी बनाने…

टिंडे की सब्जी (Tinda Sabji)हम अनेक प्रकार से बना सकते हैं। टिंडे की सब्जी बनाने का आसान तरीका आज हम आपको बताएंगे। टिंडे की सब्जी सूखी या रसीली व भरवां भी बनाई जा सकती है। तो आइये आज हम बनाते हैं टिंडे की रसीली व झटपट बनने वाली सब्ज़ी। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Tinda Sabji टिंडे - 500 ग्राम प्याज़ - 1 बड़ा लहसुन - 3-4 कलियाँ तेल - 1 टेबिल स्पून सौंफ - 1/2 छोटा चम्मच हल्दी - 1 छोटा चम्मच मिर्च - 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच हींग - 1-2 पिंच…

पालक पनीर की सब्जी बनाना | How to make Palak paneer sabji

पालक पनीर की सब्जी(Palak paneer) बनाना बहुत ही आसान है। इसे हम घर में कभी…

पालक पनीर की सब्जी(Palak paneer) बनाना बहुत ही आसान है। इसे हम घर में कभी भी बना सकते हैं। यह खाने में भी स्वादिष्ट होती है। पालक में आयरन काफी मात्रा में होता है और पनीर में प्रोटीन होता हैं। आईये हम आपको पालक पनीर की सब्जी बनाना बताते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Palak paneer sabji पालक - आधा किलो पनीर - 250 ग्राम रिफाइंड - 3-4 टेबिल स्पून जीरा - 1/2 चम्मच हल्दी - 1/2 चम्मच मिर्च - 1/2 चम्मच सूखा धनिया - 2 चम्मच हींग - 2-3 पिंच हरी मिर्च - 2-3 टमाटर -…

मसाला भिंडी बनाना | How to make Masala bhindi recipe

Masala bhindi recipe - भिंडी की सब्जी कई प्रकार से बनायीं जाती है। भिंडी स्वस्थ्य…

Masala bhindi recipe - भिंडी की सब्जी कई प्रकार से बनायीं जाती है। भिंडी स्वस्थ्य बर्धक और फाइबर युक्त रेसिपी होती है। आज हम आपको मसाला भिंडी बनाना बताते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Masala bhindi recipe भिंडी - ५०० ग्राम प्याज - १ लहसुन - ५-६ कलियाँ हरी मिर्च - २ हरा धनिया - एक बड़ा चम्मच बारीक़ कटा हुआ अजवाइन - एक चम्मच अमचूर पाउडर - एक चम्मच लाला मिर्च पाउडर - आधा चम्मच हल्दी पाउडर - आधा चम्मच नमक - स्वादानुसार तेल - एक बड़ा चम्मच मसाला भिंडी बनाने की विधि - Method of…

आलू टमाटर की तरीदार सब्जी बनाना | How to make aloo tamatar sabji with gravy

Aloo tamatar sabji - आलू सब्जियों का राजा माना जाता है। आलू मिलाकर बहुत सारी…

Aloo tamatar sabji - आलू सब्जियों का राजा माना जाता है। आलू मिलाकर बहुत सारी सब्जियाँ बनायी जाती हैं। आज हम आपको बता रहें हैं बहुत ही आसान आलू और टमाटर की तरीदार सब्जी बनाना। आवश्यक सामग्री - Necessary ingredients to make Aloo tamatar sabji with gravy आलू - ५ मध्यम साइज उबले हुए टमाटर - २ हरी मिर्च - २ प्याज - १ लहसुन - ५ कलियाँ अदरक - १ इंच टुकड़ा लाल मिर्च पाउडर - आधा चम्मच हल्दी पाउडर - आधा चम्मच नामक - स्वादानुसार धनिया पाउडर - १ चम्मच हरा धनिया - एक चम्मच हींग - १/४…

मटर पनीर मसाला काजू ग्रेवी के साथ बनाना | How to make matar paneer masala with kaju gravy

पनीर की बहुत सारी रेसिपीज बनायी जाती हैं। मटर पनीर (matar paneer masala )बहुत ही…

पनीर की बहुत सारी रेसिपीज बनायी जाती हैं। मटर पनीर (matar paneer masala )बहुत ही पॉपुलर डिस है। उत्तर भारत में हर घर में बनायीं जाने वाली रेसिपी है। आइये आपको बताते हैं आसान तरीके से मटर पनीर की सब्जी काजू की तरी के साथ बनाना। आवश्यक सामग्री- Necessary ingredients to make matar paneer masala पनीर - २०० ग्राम काजू - १०० ग्राम हरी मटर - १०० ग्राम टमाटर - ४ अदरक - १ इंच टुकड़ा लाल मिर्च - आधा चम्मच धनिया पाउडर - १ चम्मच हल्दी - आधा चम्मच क्रीम - आधा कप गाराम मसाला - एक चम्मच जीरा…

मटर पनीर मसाला बनाना | How to make matar paneer masala

पनीर की बहुत सारी रेसिपीज बनायी जाती हैं। मटर पनीर (matar paneer)बहुत ही पॉपुलर डिस…

पनीर की बहुत सारी रेसिपीज बनायी जाती हैं। मटर पनीर (matar paneer)बहुत ही पॉपुलर डिस है। उत्तर भारत में हर घर में बनायीं जाने वाली रेसिपी है। आइये आपको बताते हैं आसान तरीके से मटर पनीर की सब्जी बनाना। मटर पनीर मसाला झटपट बनायें | Instant Matar paneer masala recipe - Mini video आवश्यक सामग्री- Necessary ingredients to make matar paneer masala पनीर - २०० ग्राम हरी मटर - १०० ग्राम प्याज़ - १ पीस लहसुन - ६ कलियाँ टमाटर - ४ अदरक - १ इंच टुकड़ा लाल मिर्च - आधा चम्मच धनिया पाउडर - १ चम्मच हल्दी - आधा…

कटहल की सब्जी बनाना | How to make Kathal sabji | Jackfruit sabji

कटहल की सब्जी (Kathal sabji) जयादातर लोगों को पसंद होती है। कटहल की बहुत सारी…

कटहल की सब्जी (Kathal sabji) जयादातर लोगों को पसंद होती है। कटहल की बहुत सारी तरह की रेसिपी बनायीं जाती हैं। आईये हम आपको बताते हैं कटहल की सब्जी बनाना। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Kathal sabji - jackfruit sabji: कटहल - 500 ग्राम तेल - 3 बड़े चम्मच प्याज - 2 बड़े लहसुन - 10-12 कली जीरा - एक छोटी चम्मच हल्दी पाउडर - आधा छोटी चम्मच धनियां पाउडर - एक छोटी चम्मच हरी मिर्च - 2-3 अदरक -1 छोटा टुकड़ा लाल मिर्च - आधा छोटी चम्मच अमचूर पाउडर - आधा छोटी चम्मच नमक - स्वादानुसार हरा…