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Category: स्पेशल

दही- हरा धनियां चटनी बनाना | Dahi hara dhaniya chutney banana | How to make curd coriander chutney

चटनी अनेक चीजों से और अनेक तरीकों से बनाई जाती है। लेकिन मैं यहां पर…

चटनी अनेक चीजों से और अनेक तरीकों से बनाई जाती है। लेकिन मैं यहां पर आपको दही वाली हरी चटनी (Dahi hara dhaniya chutney -curd coriander chutney) बनाना बता रही हूँ। दही वाली चटनी खाने मेँ टेस्टी और खट्टी होती है।हरी चटनी को हम खाने मेँ हमेशा बनाते ही हैं। यह दही की हरी चटनी पकोड़े, समोसा, किसी भी तरह के चीला से हम खा सकते हैं। तो आईये देखते हैं दही वाली हरी चटनी। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make(Dahi hara dhaniya chutney -curd coriander chutney दही - 1 टेबल स्पून हरा धनिया - 50 ग्राम अदरक -…

बर्गर बनाना | Veg Burger | How to make burger

बर्गर(Veg Burger) खाने में बहुत ही लाजबाब होता है। यह बच्चों को बहुत पसंद होता…

बर्गर(Veg Burger) खाने में बहुत ही लाजबाब होता है। यह बच्चों को बहुत पसंद होता है। कभी हल्का- फुल्का खाने का मन हो रहा हो तो आप झटपट बर्गर बना सकते हैं। यह बनने में बहुत कम समय लेता है। तो आईये आज की रेसिपी में हम बनाते हैं बर्गर। आलू की टिक्की के लिए सामग्री Veg Burger: आलू उबले हुए - 2 बड़े क्रम्बल की हुई ब्रेड   - 2 अदरक पेस्ट   - 1 चम्मच धनिया पाउडर  - 1 चम्मच अमचूर  - 1 चम्मच हींग  - 1-2 पिंच 2-3 टेबल स्पून। टिक्की बनाने की विधि Veg Burger: सबसे पहले आलू…

चाऊमीन बनाना | Veg Chaumeen | How to make veg chaumeen at home

जैसा की आप लोग जानते हैं की चाऊमीन(veg chaumeen) चाइनीज फ़ूड है। लेकिन इसे हर…

जैसा की आप लोग जानते हैं की चाऊमीन(veg chaumeen) चाइनीज फ़ूड है। लेकिन इसे हर जगह बहुत पसंद किया जाता है। खाशकर बच्चों को यह बहुत पसंद होती है। अगर चाऊमीन कच्ची सब्जियाँ डालकर बनाई जाये तो यह नुकसान भी नहीं करती है। तो आईये आज हम आपको बताएंगे चाऊमीन बनाना। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make chaumeen चाऊमीन   - 250 ग्राम चिल्ली  सॉस  - 2-3 चम्मच सोया सॉस   -  3 चम्मच सिरका   -  3 चम्मच पत्ता गोभी  -  3 में से आधा गाजर  - 2 बड़ी वाली हरे मटर  -2oo  ग्राम शिमला मिर्च - 1 काली मिर्च पाउडर …

रवा ढोकला बनाना | Rava Dhokla | How to make Rava Dhokla

रवा ढोकला (Rava dhokla) झटपट बनने वाली रेसिपी है। अगर आप सुबह जल्दी में हैं…

रवा ढोकला (Rava dhokla) झटपट बनने वाली रेसिपी है। अगर आप सुबह जल्दी में हैं या कुछ बनाने का मन नहीं है तो आप झटपट रवा ढोकला बना के खा सकती हैं। यह बहुत ही हल्का नाश्ता है इसलिए आज बनाते है रवा ढोकला। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Rava dhokla रवा (सूजी ) - 200 ग्राम दही - 200 ग्राम हल्दी पाउडर - चौथाई चम्मच नमक - 1/2 चम्मच चीनी - 1/2 छोटा चम्मच ईनो - 1/2 चम्मच हरी मिर्च - 1 बारीक कटी हुई हरा धनिया - 1/2टेबल स्पून नीबू - 1 बड़ा तेल - 1…

छोले भटूरे बनाना | Chhole bhature recipe | How to make chhole bhature

छोले भटूरे फेमस डिश है। छोले भटूरे(Chhole bhature) बहुत लोग पसंद करते हैं। बच्चों को…

छोले भटूरे फेमस डिश है। छोले भटूरे(Chhole bhature) बहुत लोग पसंद करते हैं। बच्चों को ऐसी रेसिपी बहुत पसंद आती हैं। छोले भटूरे हम बर्थडे पार्टी बगेरा में भी बना सकते हैं। तो आईये आज में बताती हूँ छोले भटूरे बनाना। छोले बनाने की आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make chhole छोले - 200 ग्राम (1 छोटी कटोरी ) टमाटर - 3-4 बड़े हरी मिर्च - 2 टी बेग - 1 (अगर टी बेग न हो तो १ चम्मच चाय पत्ती किसी सूती कपडे में टाइट पोटली बना कर भी ले सकते हैं ) लाल मिर्च - 1 छोटा…

मसालेदार अरबी की सब्जी बनाना | Masaledar Arbi Sabji recipe | How to make masaledar arbi

अरबी की सब्जी (Masaledar Arbi Sabji)गर्मी के मौसम में बनाई जाती है। अरबी की सब्जी…

अरबी की सब्जी (Masaledar Arbi Sabji)गर्मी के मौसम में बनाई जाती है। अरबी की सब्जी रसीली सूखी दोनों तरह से बना सकते हैं। अरबी की मसालेदार सूखी सब्जी को घर में मेहमान आने पर या किसी पार्टी बगेरा में छोले, पनीर की सब्जी के साथ तीसरी सब्जी यही होती है। अगर खाना कहीं पैक होके जाना है तो मसालेदार अरबी की सूखी सब्जी सबसे बेहतर होती है ले जाने के लिए। तो आईये हम आपको बताएंगे मसालेदार अरबी की सूखी सब्जी बनाना। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Masaledar Arbi Sabji अरबी - 250 ग्राम तेल - 1 टेबल…

पनीर भुजिया ग्रेवी वाली बनाना | Paneer bhujiya gravi wali banana | How to make Paneer bhujiya gravy

जैसा की आप जानते हैं पनीर से बनाई गयी सब्जियाँ सभी को पसंद होती हैं।…

जैसा की आप जानते हैं पनीर से बनाई गयी सब्जियाँ सभी को पसंद होती हैं। तो आज हम आपको बताते हैं ग्रेवी पनीर की भुजिया(Paneer bhujiya gravy) बनाना। पनीर की ग्रेवी भुजिया बनाना बहुत ही आसान है। ग्रेवी पनीर की भुजिया झटपट बन जाती है इसलिए इसे हम घर में किसी मेहमान के आने पर बना सकते हैं। आप ग्रेवी वाली पनीर भुजिया को चावल के साथ भी खा सकते हैं। नान ,पराठा किसी के साथ भी ग्रेवी पनीर भुजिया सर्व कर सकते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Paneer bhujiya gravy: काली मिर्च - 7-8 कुटी हुई…

पनीर भुजिया बनाना | Paneer bhujiya recipe | How to make paneer bhujiya

जैसा की आप जानते हैं पनीर से बनाई गयी सब्जियाँ सभी को पसंद होती हैं।…

जैसा की आप जानते हैं पनीर से बनाई गयी सब्जियाँ सभी को पसंद होती हैं। तो आज हम आपको बताते हैं पनीर की भुजिया बनाना(Paneer bhujiya)। पनीर की भुजिया बनाना बहुत ही आसान है। पनीर की भुजिया झटपट बन जाती है इसलिए इसे हम बच्चों के टिफिन के लिए, ऑफिस लंच में ले जाने के लिए भी बना सकते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Paneer bhujiya: पनीर - 200 ग्राम टमाटर - 2 बड़े हरी मिर्च - 2-3 हरी मटर के दाने - 200 ग्राम गाजर - 1 मीडियम अदरक - 1-2 छोटे टुकड़े हल्दी पाउडर -…

मीठे चीला बनाना | How to make sweet cheela | Meetha cheela

मीठे चीले (Meetha cheela)खासतौर पर बारिश के मौसम में बनाये जाते हैं। लेकिन हम इन्हे…

मीठे चीले (Meetha cheela)खासतौर पर बारिश के मौसम में बनाये जाते हैं। लेकिन हम इन्हे कभी भी बना सकते हैं। जब भी हमारा मीठा खाने का मन हो तो हम मीठे चीले बना सकते हैं। यह खाने में स्वादिष्ट होते हैं और इसे बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता। तो आईये आज हम आपको बताते हैं चीनी के मीठे चीला कैसे बनाते हैं। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make sweet cheela Meetha cheela आटा – 3 बड़ा कप चीनी - 150 ग्राम इलायची - 3-4 सोंफ -1 छोटा चम्मच पीसी हुई तेल आवश्यकता अनुसार पानी आवश्यकता अनुसार यह…

बेसन का चीला बनाना | How to make Besan Cheela

बेसन का चीला (Besan Cheela)खाने में बहुत स्वादिस्ट होता है। इसे बनाना भी बहुत आसान…

बेसन का चीला (Besan Cheela)खाने में बहुत स्वादिस्ट होता है। इसे बनाना भी बहुत आसान है। अगर हमारे पास टाइम कम है तो हम जल्दी बच्चों के लंच के लिए बेसन का चीला बना सकते हैं। तो आईये आज हम आपको सिखाते हैं बेसन का चीला बनाना। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Besan Cheela बेसन - 3 कप प्याज़ - 2 छोटे हरी मिर्च - 2 बारीक कटी हुई अदरक - 1 टुकड़ा अजवाइन - 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर - 1 चम्मच लाल मिर्च - 1 चम्मच हरा धनिया - 1 बड़ा चमच्च नमक स्वादनुसार। यह भी…

मैकरोनी पास्ता बनाना | How to make macroni pasta

नास्ते में लोग मैकरोनी (macroni pasta) बेहद पसंद करते हैं। आइये हम आपको बताते हैं…

नास्ते में लोग मैकरोनी (macroni pasta) बेहद पसंद करते हैं। आइये हम आपको बताते हैं मैकरोनी बनाना। ये बहुत ही आराम से बन जाती है। आवश्यक सामग्री- Necessary ingredients to make macroni pasta मैक्रोनी - २०० ग्राम शिमला मिर्च - १ गाजर - १ कद्दू कास की हुई पत्ता गोभी - १ कप कटी हुई बारीक़ टमाटर - २ हरी मिर्च - १ बारीक़ कटी हुई अदरक लहसुन पेस्ट - १ चम्मच लाल मिर्च - १/४ चम्मच धनिया पाउडर - १/२ चम्मच नमक - स्वादानुसार चाट मसाला - १ चम्मच मैकरोनी पास्ता बनाने की विधि – Method of making macroni…

सांबर बनाना | How to make Sambar Sambhar Recipe

सांबर(Sambar Sambhar Recipe) South Indian भोजन है । इसे इडली, बड़ा, डोसा चावल सभी के…

सांबर(Sambar Sambhar Recipe) South Indian भोजन है । इसे इडली, बड़ा, डोसा चावल सभी के साथ बनाया जाता है । इसे बनाना बहुत ही आसान है । आइये बनाते है सांबर -:(Sambar Sambhar Recipe) सांबर की सामग्री -: मूंग दाल - 50 ग्राम अरहर दाल - 50 ग्राम बैंगन - 1 बड़ा मटर - 50 ग्राम गाजर - 1 हरी मिर्च - 2 -3 टमाटर - 2 - 3 लौकी - 1 टुकड़ा ( 200 ग्राम) इमली पेस्ट - 2 -3 चम्मच

सूजी इडली बनाना | रवा इडली बनाना | How to make suji idli | Rava idli

इडली(Suji idli rava idli) सभी को बहुत पसंद होती हैं ,सूजी की इडली बनाने में…

इडली(Suji idli rava idli) सभी को बहुत पसंद होती हैं ,सूजी की इडली बनाने में कम समय लगता है । इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें कोई तेल नही होता जो नुकसान करे, इसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं । बनाने के लिए सामग्री -: * छः लोगो के लिए: सूजी(रवा) - 400 ग्राम दही - 400 ग्राम पानी - 1/4 कप नमक - 1/2 चम्मच ईनो साल्ट - 1/2 चम्मच तेल - 2 चम्मच (इडली स्टैंड को चिकना करने के लिए) सूजी इडली बनाने की विधि (Suji idli rava idli)-: सबसे पहले एक बड़े बर्तन में सूजी…