ब्रेड पनीर सेंडविच(Bread Paneer Sandwich) खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं और इसकी सबसे अच्छी एक खास बात हैं की यह खाने में तो स्वादिष्ट लगता ही हैं उसके साथ- साथ इसे बनाने में भी बहुत काम समय लगता हैं। तो आईये देखते हैं ब्रेड पनीर सेंडविच कैसे बनता हैं।
आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Bread Paneer Sandwich
ब्रेड – 6
टमाटर – 1मीडियम
प्याज़ – 1 मीडियम
हरी मिर्च – 1
शिमला मिर्च – 1
पनीर – 50 ग्राम
हरा धनियां – 1 टेबल स्पून
नमक टेस्ट के अनुसार
घी – 1 टेबल स्पून
ब्रेड पनीर सेंडविच बनाने की विधि – Method Of Making Bread Paneer Sandwich:
सबसे पहले टमाटर, प्याज़, हरी मिर्च, शिमला मिर्च, हरा धनियां को बारीक टुकड़ों में काट लीजिये। अब पनीर के भी 6 लम्बे स्लाइस कर लीजिये।
अब एक ब्रेड लीजिये इसके ऊपर प्याज़, शिमला मिर्च, हरा धनियां, हरी मिर्च,टमाटर लगा दीजिये अब नमक डालिये सबसे ऊपर पनीर की स्लाइस लगाईये और दूसरे ब्रेड से बंद कीजिये।
अब तवा गरम कीजिये और तवे पर एक चम्मच घी फैला कर चिकना कीजिये। गरम तवे पर ब्रेड से बना सैंडविच रख कर कलछी से दवा कर सेकिये ताकि सब्जी नरम पड़ जाएं।
ब्रेड दोनों साइड से पलट कर ब्राउन होने तक सेकिये और प्लेट में निकाल लीजिये। इसी तरह दूसरा सैंडविच भी सेक लीजिये।
सैंडविच बनकर तैयार हैं आप इन्हे हरी चटनी, सॉस , या चाय के साथ सर्व कीजिये।
याद रखने योग्य बातें – Bread Paneer Sandwich:
1. आप चाहे तो सब्जियों को पहले एक पेन में एक चम्मच तेल डालकर सब्जियां डाल दें और 5 मिनट ढककर पकाएं ताकि सब्जी नरम पड़ जाएँ इसके बाद भी भी ब्रेड पर लगाकर सैंडविच बना सकते हैं।
2. आप इसमें अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग सब्जी डाल सकते हैं।
3. पनीर की स्लाइस ना काट कर उसे कदूकस भी करके डाल सकते हैं।
4. अगर टोस्टर है तो टोस्टर पर घी लगा कर सैंडविच रख दें और सेक लें।
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