Tag: holi recipe

लौकी कोफ्ता रेसिपी | Lauki Kofta Recipe | How To Make Lauki Ke Kofte

आज हम बना रहे हैं लौकी के कोफ्ते - Lauki Kofta Recipe। ऐसे तो कोफ्ते…

आज हम बना रहे हैं लौकी के कोफ्ते - Lauki Kofta Recipe। ऐसे तो कोफ्ते कई तरीके से बनाये जाते हैं जैसे आलू कोफ्ता, मलाई कोफ्ता,पत्ता गोभी कोफ्ता आदि। लेकिन आज हम यह पर बना रहे हैं लौकी के कोफ्ते। लौकी की सब्जी तो हम लोग अक्सर बनाते ही रहते हैं लेकिन सब्जी की खाने में इतना मजा नहीं आता जितना की लौकी कोफ्ता स्वाद से भरपूर चटपटा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। बेसन और लौकी से मिलकर बने कोफ्ते सभी को बहुत पसंद आते हैं। बच्चे और 50 प्रतिशत लोग बड़े लौकी की सब्जी को पसंद नहीं…

मावा गुझिया | Mawa Gujiya Recipe | How To Make Mawa Gujiya

होली के त्यौहार पर हम लोग अक्सर मावा की गुजिया (Mawa Gujiya) बनाते हैं। होली…

होली के त्यौहार पर हम लोग अक्सर मावा की गुजिया (Mawa Gujiya) बनाते हैं। होली के त्यौहार पर जब तक गुजिया खाने को न मिले तब तक होली में मजा नहीं। मावा की फिलिंग से भरी गुजिया के टेस्ट की तो बात ही अलग है। ऐसे तो गुजिया हम अलग-अलग अंदाज में नए-नए तरीके की फिलिंग से भरकर बनाते हैं जैसे मेवा गुजिया (dry fruits gujiya), चॉकलेटी गुजिया(Chocolatey Gujiya ), चाशनी वाली गुजिया (gujiya dipped in sugar syrup) अंजीर गुजिया (Anjeer Gujiya), सूजी की गुजिया (suji gujiya), नमकीन गुजिया (Namkeen Gujiya) , इस तरीके की अनेको प्रकार की गुजिया हम…

चॉकलेटी गुजिया | Chocolatey Gujiya | How To Make Gujiya!

आज हम यहां पर चॉकलेटी गुजिया (chocolatey gujiya) बनाएंगे जो खाने में बहुत ही स्वादिस्ट…

आज हम यहां पर चॉकलेटी गुजिया (chocolatey gujiya) बनाएंगे जो खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होती हैं। अक्सर हम लोग होली के त्यौहार पर गुजिया बनाते हैं। गुजिया अनेक प्रकार की फिलिंग करके बनाई जाती हैं जैसे मावा की फिलिंग नारियल के बुरादे की फिलिंग अनेक इस तरह की फिलिंग से बनती हैं और खाने में बड़ी ही टेस्टी लगती हैं। बच्चे को तो ये बहुत पसंद आने वाली हैं। चॉकलेटी गुजिया बच्चों, बड़ों व मेहमानों सभी को पसंद आने वाली हैं। इसमें जो चॉकलेट का फ्लेवर होता है वो सबको पसंद आता है। ये खाने में जितनी स्वादिस्ट होती…

Gajar Halwa Recipe | गाजर का हलवा | Carrot Halwa Recipe

सर्दी के मौसम में अगर कुछ मीठा खाने का मन करे तो गाजर का हलवा…

सर्दी के मौसम में अगर कुछ मीठा खाने का मन करे तो गाजर का हलवा बना कर रख लीजिये इसे आप 7-8 दिन तक थोड़ा थोड़ा करके खा सकते हैं। गाजर का हलवा(Gajar Halwa) मावा के साथ बनाया जाता है और बिना मावा के भी। बिना मावा के भी गाजर का हलवा उतना ही स्वादिष्ट लगता है जितना की मावा मिलकर जो हलवा लगता है। आज हम बिना मावा के बहुत ही स्वादिष्ट और कम मेहनत में गाजर का हलवा बनाना बताएंगे। किसी मेहमान आने पर गाजर के हलवा(Gajar Halwa) को हम पहले से बना कर रख सकते हैं या…

बेसन की नानखताई | Besan Nankhatai Recipe | How to make nankhatai without oven

नानखताई कई प्रकार से बनती हैं जैसे मैदा से, सूजी से, सूजी मैदा को मिलाकर,…

नानखताई कई प्रकार से बनती हैं जैसे मैदा से, सूजी से, सूजी मैदा को मिलाकर, मैदा आटे को मिलाकर लेकिन आज हम यहां पर बेसन से नानखताई(Besan Nankhatai Recipe) बनाना बता रहे हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। यह शुद्ध देशी घी से बनाई जाये तो घी की बहुत ही अच्छी खुशबू आती है उतना ही नानखताई का टेस्ट भी दुगुना हो जाता है। नानखताई को वैसे तो ओवन में बनाया जाता है लेकिन अगर ओवन नहीं है या फिर लाइट चली जाये तो नानखताई बन नहीं पाती है इसलिए आज हम नानखताई गैस पर पेन में…

दही वड़ा | दही भल्ला बनाना | Dahi Vada | Dahi Bhalla Recipe

बच्चे, बड़े सभी को दही से बने दही बड़े यानी दही भल्ले बहुत पसंद होते…

बच्चे, बड़े सभी को दही से बने दही बड़े यानी दही भल्ले बहुत पसंद होते है। दही भल्ले(dahi Vada-Dahi Bhalla) कई प्रकार से बनाये जाते हैं जैसे सूजी के दही भल्ले, मूंग दाल के दही भल्ले, उड़द दाल के दही भल्ले। उड़द दाल के दही भल्ले बनाने के लिए हमें पहले से तैयारी करनी पड़ती है और आज हम बनाना बता रहे हैं उड़द दाल के दही भल्ले। तो चलिए स्टार्ट करते है दही भल्ले बनाना। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Dahi Vada- Dahi Bhalla - Dahi Wada उड़द दाल ( धुली हुई) - 2 कप दही -…

बेसन की बर्फी बनाना | Besan Barfi Recipe

बेसन की बर्फी(Besan Barfi) राजस्थान की फेमस मिठाई है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है।…

बेसन की बर्फी(Besan Barfi) राजस्थान की फेमस मिठाई है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे त्योहारों पर भी बना सकते हैं। यह बनने में भी बहुत कम समय लेने वाली रेसिपी हैं। बेसन बर्फी को 1 महीने तक रख कर खाया जा सकता है। बेसन बर्फी(Besan Barfi) राजस्थान में शादियों पार्टियों में बनाई जाती है। हम आपको बहुत ही आसान तरीका बता रहे हैं जिससे की आप कभी भी घर में बना सकते हो। तो आइये देखते हैं बेसन की बर्फी बनाना। आवश्यक सामग्री – Necessary ingredients to make Besan Barfi बेसन - 250 ग्राम (ढाई कप ) घी…