Recipe videos: Aloo Papad | Lal Mirch Ka Achar | Dahi Hara Dhaniya Chutney | Mawa Gujiya
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क्रिस्पी आलू पापड़ | Crispy Aloo Papad | Potato Papad | Aalu ka papad
Lal Mirch Ka Achar | लाल मिर्च का अचार | Instant Red Chilli Pickle
Dahi Hara Dhaniya Chutney | दही हरा धनियां चटनी| Dahi bhalla chutney
चटनी अनेक चीजों से और अनेक तरीकों से बनाई जाती है। लेकिन मैं यहां पर आपको दही वाली हरी चटनी (Dahi hara dhaniya chutney -curd coriander chutney) बनाना बता रही हूँ। दही वाली चटनी खाने मेँ टेस्टी और खट्टी होती है।हरी चटनी को हम खाने मेँ हमेशा बनाते ही हैं। यह दही की हरी चटनी पकोड़े, समोसा, किसी भी तरह के चीला से हम खा सकते हैं। तो आईये देखते हैं दही वाली हरी चटनी।
Mawa Gujiya | इस बार होली पर बनायें मावा गुजिया | Khoya Gujiya
होली के त्यौहार पर हम लोग अक्सर मावा की गुजिया (Mawa Gujiya) बनाते हैं। होली के त्यौहार पर जब तक गुजिया खाने को न मिले तब तक होली में मजा नहीं। मावा की फिलिंग से भरी गुजिया के टेस्ट की तो बात ही अलग है।
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